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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
聚葡萄糖 食品添加劑 甜味劑 泰利杰聚葡萄糖
起訂量 (千克)價格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:Polydextrose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:68624-04-4
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 Polydextrose
型號 食品級
別名 Benzenepropanamide
純度 99%
CAS編號 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】聚葡萄糖

【英文名】Polydextrose

【CAS NO】68624-04-4

【來 源】聚葡萄糖是由葡萄糖、山梨糖醇、檸檬酸按一定比例混合,在高溫下加熱聚合并精制而成,而這三種原料均來源于玉米。

【產(chǎn)品簡介】 為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。

聚葡萄糖是一種沒有甜味的食品添加劑,通常用于制作低熱量、低糖的食品,可以幫助控制熱量、保濕、調(diào)節(jié)風(fēng)味和改善食品的結(jié)構(gòu)特性。

【主要用途】食品級甜味劑
【甜味劑的特點和應(yīng)用】
1. 天然甜味劑的特點和應(yīng)用
天然甜味劑是指從天然物質(zhì)中提取得到的甜味物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖等。這種甜味劑相對于人工合成的甜味劑更為安全,也更為受消費者喜愛。此外,天然甜味劑不僅可以用來制作日常食品,還可以用于生產(chǎn)飲料、果醬等食品。
2. 人工合成甜味劑的特點和應(yīng)用
人工合成甜味劑在人們的生活中也非常常見,這些甜味劑通??梢宰龅胶芨叩奶鸲?,而且能量值很低,可以適用于各種低熱量、健康、減.肥等食品的生產(chǎn)。但是,這些人工合成甜味劑在制造過程中會產(chǎn)生一些副產(chǎn)物,如果使用不當(dāng)或者過量,可能對人體造成傷害,因此需要合理使用。

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