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| EINECS編號 | 201-177-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Sodium polyacrylate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 聚丙烯酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9003-04-7 |
| 分子式 | C3H3NaO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】聚丙烯酸鈉
【外文名】Sodium Polyacrylate
【外 觀】固態(tài)為白色或淺黃色塊狀或粉末，液態(tài)為無色或淡黃色粘稠液體。
【商品介紹】
聚丙烯酸鈉穩(wěn)定性高，產(chǎn)品純度高，吸水保水性好，黏度大。該產(chǎn)品能改善產(chǎn)品質(zhì)量及風(fēng)味，降低生產(chǎn)成本。
產(chǎn)品為白色粉末，易溶于水，形成透明粘稠狀溶液，并對溫度變化穩(wěn)定?？蓮V泛應(yīng)用于米面制品增筋、水產(chǎn)品保水、冷飲制品穩(wěn)定、鹽水糖液澄清劑等。
【產(chǎn)品用途】
聚丙烯酸鈉廣泛應(yīng)用在食品、農(nóng)業(yè)等國民經(jīng)濟各個領(lǐng)域。在食品工業(yè)中主要用于蛋白質(zhì)的回收，魚、肉、果蔬的保鮮，預(yù)防面食品干燥老化，糖汁澄清和啤酒中泡沫的穩(wěn)定等，也可在冷食品中得到應(yīng)用，聚丙烯酸鈉還可用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑。
【主要用途】食品級增稠劑
【食品增稠劑】
通常是指溶解于水中，并在一定條件下能充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì),在加工食品中可以起到提供增稠、增黏、黏附力、凝膠形成能力、硬度、脆性、緊密度、穩(wěn)定乳化、懸濁體等作用，使食品獲得所需要的各種形狀和硬、軟、脆、黏、稠等各種口感，所以也常稱作食品增稠劑、增黏劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑、食用膠、膠質(zhì)等。
功能：能增加流體或半流體食品的黏度，并能保持所在體系的相對穩(wěn)定。
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