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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
羧甲基纖維素 食品添加劑 增稠劑穩(wěn)定劑 億博羧甲基纖維素
起訂量 (千克)價格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名稱:Carboxymethyl cellulose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9000-11-7
  • 發(fā)布日期: 2023-10-08
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 900-432-4
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 羧甲基纖維素
用途 增稠劑
英文名稱 Carboxymethyl cellulose
型號 食品級
別名 羧甲纖維素
純度 99%
CAS編號 9000-11-7
分子式 C8H16O8
有效物質(zhì)含量 99

中文名】羧甲基纖維素

別  名】羧甲基纖維素 CMC

性 狀白色或類白色粉末或顆粒,無臭、無味、無毒。約300度對光和熱穩(wěn)定。能溶于冰酸,緩溶于冷水,并膨脹成粘膠狀溶液,不溶于丙酮、謎、醇、甲苯。水懸浮液對石蕊試劑顯中性,有4000-180000的分子量的不同類型。一般含甲氧基28-32%。

產(chǎn)品用途

本品廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品、精密瓷件、合成樹脂、石油化工、各類陶瓷、絕緣棒、固體成型、造
紙、皮革、紡織、培養(yǎng)細(xì)胞等行業(yè)和新型科技行業(yè)等。作為分散劑、粘結(jié)劑、增稠劑、粘合劑、成膜劑、成型
劑、潤滑劑、填料等。

【主要用途】食品級增稠劑
【食品增稠劑】
通常是指溶解于水中,并在一定條件下能充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì),在加工食品中可以起到提供增稠、增黏、黏附力、凝膠形成能力、硬度、脆性、緊密度、穩(wěn)定乳化、懸濁體等作用,使食品獲得所需要的各種形狀和硬、軟、脆、黏、稠等各種口感,所以也常稱作食品增稠劑、增黏劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑、食用膠、膠質(zhì)等。
功能:能增加流體或半流體食品的黏度,并能保持所在體系的相對穩(wěn)定。

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