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| EINECS編號 | 200-333-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D(-)-Fructose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 晶體果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名稱】結(jié)晶果糖
【別 名】晶體果糖
【英文名稱】Crystalline fructose
【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國標(biāo)
【使用方法】按生產(chǎn)需要適量添加
【性 狀】吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
【特 性】結(jié)晶果糖是一種甜度高、甜味獨(dú)特、溶解度高、冰點(diǎn)降 低能力強(qiáng)、保濕性能好、滲透性強(qiáng)、具有還原性和抗氧化性、協(xié)同增 效作用的功能性糖類。
【使用參考】營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強(qiáng)而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結(jié)晶發(fā)砂。主要用于糖果和嬰兒飲料。
果糖還具有很好的甜味協(xié)同作用，可同其它甜味劑混合使用。這種協(xié)同機(jī)制在果糖與其它高甜度化學(xué)合成甜味劑白糖的混合使用中顯得更加突出。一方面可使甜味劑甜度大大提高，另一方面可減少或清除糖精鈉或蛋白糖的苦澀味和其它不良后味。
【包 裝】
產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗(yàn)批平均凈含量不得低于標(biāo)志凈含量。
【運(yùn) 輸】
產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸時(shí)應(yīng)小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)混裝混運(yùn)。
【貯 存】
產(chǎn)品應(yīng)貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)同庫貯存。
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