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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Polydextrose |
型號 | 食品級 |
別名 | Benzenepropanamide |
純度 | 99% |
CAS編號 | 68624-04-4 |
分子式 | C16H17N3O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】聚葡萄糖
【英文名】Polydextrose
【CAS NO】68624-04-4
【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級
【執(zhí)行標準】國標
【使用方法】按生產(chǎn)需要適量添加
【來 源】聚葡萄糖是由葡萄糖、山梨糖醇、檸檬酸按一定比例混合,在高溫下加熱聚合并精制而成,而這三種原料均來源于玉米。
【產(chǎn)品簡介】 為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
【使用參考】使用限量焙烤制品、蛋糕、曲奇、膠姆糖、糖果、糖霜、沙拉甜食、冷凍甜食、明膠、布丁、餡料,GMP;如一次用量超過15g,應標明可致緩瀉作用(FDA,§172.841,2000)GB27602001:烘烤食品、糖果、色拉調(diào)味料、糕點、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖,GMP;飲料(液、固體),25~50g/kg。食品添加劑最.大允許使用量最.大允許殘留量標準▼▲添加劑中文 名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.大允許使用量(g/kg)最.大允許殘留量(g/kg)聚葡萄糖調(diào)制乳、調(diào)味發(fā)酵乳、乳酸菌飲料增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用
【包 裝】
產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋,外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋;包裝材料應符合相應衛(wèi)生標準要求。
包裝規(guī)格分為25kg/袋(箱)。單件凈含量偏差不超過±1%,檢驗批平均凈含量不得低于標志凈含量。
【運 輸】
產(chǎn)品在運輸、裝卸時應小心輕放,嚴禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運輸工具應清潔、衛(wèi)生,不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)混裝混運。
【貯 存】
產(chǎn)品應貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)同庫貯存。
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