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EINECS編號 | 245-261-3 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Aspartame |
型號 | 食品級 |
別名 | 天冬甜素 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】阿斯巴甜
【英文名】Aspartame
【別 名】阿司帕坦; 天冬甜素
【CAS號】22839-47-0
【穩(wěn)定性】pH為3-5最為穩(wěn)定,高溫、高pH喪失甜味
【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級
【產(chǎn)品性狀】阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感,甜度是蔗糖的180-220倍,熱值僅是蔗糖的1/200
【商品用途】阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低熱量,具有與蛋白質(zhì)相類似的代謝作用。阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點,可廣泛應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。
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