|
| EINECS編號 | 200-711-8; 201-770-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-Mannitol |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 甘露蜜醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 69-65-8 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】D-甘露糖醇
【別 名】甘露蜜醇
【英文名】mannitol
【分子式】C6H14O6
【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級
【甜 度】甜度相當于蔗糖的57%～72%
【特 征】流動性好，不影響血 糖
【產(chǎn)品性狀】無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。 甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量 山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。 吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及 甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機溶劑。
【產(chǎn)品用途】低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營養(yǎng)增補劑及組織改良劑； 保濕劑
|
|
|
|
